李白（701年－762年） ，字太白，号青莲居士，又号“谪仙人”，唐代伟大的浪漫主义诗人，被后人誉为“诗仙”，与杜甫并称为“李杜”，为了与另两位诗人李商隐与杜牧即“小李杜”区别，杜甫与李白又合称“大李杜”。据《新唐书》记载，李白为兴圣皇帝（凉武昭王李暠）九世孙，与李唐诸王同宗。其人爽朗大方，爱饮酒作诗，喜交友。李白深受黄老列庄思想影响，有《李太白集》传世，诗作中多以醉时写的，代表作有《望庐山瀑布》《行路难》《蜀道难》《将进酒》《明堂赋》《早发白帝城》等多首。
兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。
但使主人能醉客，不知何处是他乡。
胡人吹玉笛，一半是秦声。十月吴山晓，梅花落敬亭。
愁闻出塞曲，泪满逐臣缨。却望长安道，空怀恋主情。
我浮黄云去京阙，挂席欲进波连山。天长水阔厌远涉，
访古始及平台间。平台为客忧思多，对酒遂作梁园歌。
却忆蓬池阮公咏，因吟渌水扬洪波。洪波浩荡迷旧国，
路远西归安可得。人生达命岂暇愁，且饮美酒登高楼。
平头奴子摇大扇，五月不热疑清秋。玉盘杨梅为君设，
吴盐如花皎白雪。持盐把酒但饮之，莫学夷齐事高洁。
昔人豪贵信陵君，今人耕种信陵坟。荒城虚照碧山月，
古木尽入苍梧云。梁王宫阙今安在，枚马先归不相待。
舞影歌声散绿池，空馀汴水东流海。沉吟此事泪满衣，
黄金买
花间一壶酒，独酌无相亲。
举杯邀明月，对影成三人。
月既不解饮，影徒随我身。
暂伴月将影，行乐须及春。
我歌月徘徊，我舞影零乱。
醒时相交欢，醉后各分散。（另版本“相”为“同”）
永结无情游，相期邈云汉。
天若不爱酒，酒星不在天。
地若不爱酒，地应无酒泉。
天地既爱酒，爱酒不愧天。
已闻清比圣，复道浊如贤。
贤圣既已饮，何必求神仙。
三杯通大道，一斗合自然。
但得酒中趣，勿为醒者传。
三月咸阳城，千花昼如
碧荷生幽泉，朝日艳且鲜。
秋花冒绿水，密叶罗青烟。
秀色空绝世，馨香为谁传。
坐看飞霜满，凋此红芳年。
结根未得所，愿托华池边。
我似鹧鸪鸟，南迁懒北飞。时寻汉阳令，取醉月中归。
我宿五松下，寂寞无所欢。
田家秋作苦，邻女夜舂寒。
跪进雕胡饭，月光明素盘。
令人惭漂母，三谢不能餐。
红罗袖里分明见，白玉盘中看却无。
疑是老僧休念诵，腕前推下水晶珠。
秦欺赵氏璧，却入邯郸宫。本是楚家玉，还来荆山中。
丹彩泻沧溟，精辉凌白虹。青蝇一相点，流落此时同。
卓绝道门秀，谈玄乃支公。延萝结幽居，剪竹绕芳丛。
凉花拂户牖，天籁鸣虚空。忆我初来时，蒲萄开景风。
今兹大火落，秋叶黄梧桐。水色梦沅湘，长沙去何穷。
寄书访衡峤，但与南飞鸿。
汉水临襄阳，花开大堤暖。
佳期大堤下，泪向南云满。
春风无复情，吹我梦魂散。
不见眼中人，天长音信断。